Corso di formazione
Approfondimenti tecnico-economici del settore
Località:
Sala Comunale - Via Barge, 6 PAESANA (CN)
Orario:
dalle ore 20.30
Docente:
Mauro Allio e Cristina Marello
Programma:
20/11/2014
Frutticoltura biologica.
Panoramica varietale: vecchie varietà e varietà resistenti. Guida al riconoscimento e all'analisi sensoriale.
Valutazioni pedoclimatiche, valutazione del suolo e scelta del portinnesto.
27/11/2014
frutticoltura biologica.
Potatura e innesto. Scelta della forma d'allevamento, gestione della chioma nel rispetto dell'equilibrio vegeto-produttivo della pianta.
04/12/2014
Noce, nocciolo e castagno: approfondimenti tecnico-produttivi.
11/12/2014
Orticoltura biologica.
Rotazioni, consociazioni e avvicendamenti. Panoramica varietale, percorsi di valorizzazione degli ecotipi locali.
18/12/2014
Orticoltura biologica.
Difesa fitosanitaria: strategie preventive e di lotta
