Corso di formazione
Agricoltura biodinamica in vigneto e in cantina
Località:
Santo Stefano Roero (CN) Via Capoluogo, 99 presso Studio Tecnico Marello
Orario:
Il venerdì dalle ore 20.00
Il sabato dalle 08.30 alle 12.30 e dalle 13.30 alle 15.30
Docente:
Filippo Ferrari
Programma:
23/01/2015
Viticoltura biodinamica: le basi e i principi.
24/01/2015
La tecnica colturale.
I preparati biodinamici.
Approccio alla vinificazione.
