Corso di formazione
Processi di trasformazione agroalimentare finalizzati alla preservazione della qualità
Località:
Verbania presso sede della Confederazione Italiana Agricoltori
Orario:
dalle ore 09.30 alle 17.00
Docente:
Gabriele Mora
Programma:
18/05/2015
Il Disciplinare Blu Frutti: valorizzazione del prodotto trasformato attraverso processi di trasformazione atti a preservare la qualità della materia prima